Quasi tutti i ragazzi del mondo amano il Mojito, una delle bevande più fresche e saporite, un’invenzione tutta latino americana. Solitamente però siamo abituati a berne un bicchiere solo, massimo due. Qualcuno invece ha deciso di non accontentarsi di un paio di foglioline di menta pestate e ha deciso di preparare il Mojito più grande del mondo.

Il record è tutto italiano ed è stato realizzato da alcuni esperti baristi sul Lago di Pusiano tra Como e Lecco.

Migliaia di amanti del superalcolico si sono dati appuntamento per l’occasione.

In un recipiente grande quanto un’automobile, sono stati versati 1300 litri di Rum con l’aggiunta di zucchero di canna e moltissima menta.

La preparazione ha richiesto circa 75 minuti di duro lavoro per gli esperti baristi del Raptor Ltd e del Cafè Eupili.

A certificare il record, un rappresentante del Guinness dei Primati.

Il record precedente si fermava ad appena 877 litri ed era detenuto sempre da alcuni italiani.

Ci sono voluti 4 giorni e la mano d’opera di 800 pasticceri per preparare il dolce più grande del mondo, per la precisione, la torta più grande del mondo. Il record ipercalorico è stato realizzato da un cuoco, Gilles Stassart, e da un architetto, Jean Bocabeille, entrambi francesi. I due uomini d’oltralpe realizzeranno a Parigi una torta di 7.82 metri costituita da 850 mattoni a loro volta realizzati con pandispagna e zucchero.

Per la preparazione del dolce sono stati necessari 628 chili fi farina, 508 chili di zucchero, 350 uova e 18 chili di burro.

La cucina all’aperto in cui è stata realizzata la torta si trova al Museo della citta e dell’architettura del patrimonio di Parigi. Il mega dolce, già soprannominato Tour sans faim (torre senza fame) rimarrà in esposizione dal 1 al 4 di Luglio 2010.

E’ entrato con prepotenza calorica nel Guinness dei Primati a maggio di quest’anno, stiamo parlando del Tiramisù più grande del mondo, realizzato per tutti i golori di Porrentruy, una colonia Italiana nel cantone Svizzero di Giura.

L’enorme dolce è stato realizzato artigianalmente da 155 volontari che in 14 ore sono riusciti a realizzare questo colosso di 2,3 tonnellate utilizzando 799 chili di mascarpone, 6400 uova, 350 litri di panna, 189 chili di zucchero, 300 litri di caffè, 35 litri di cacao, 66 litri di liquore e 64.000 biscotti, insomma, roba da far venire il diabete a una città intera.

Il dolce alto 8 centimetri occupava una superficie quadrata di 50 metri e poggiava su una struttura refrigerata per conservarne il caratteristico gusto.

Conclusa la realizzazione, il tiramisù è stato decorato dall’artista francese Franck Bouroullec che ha realizzato un ritratto di Barack Obama per festeggiare la consegna del premio Nobel al presidente degli Stati Uniti.

Il record è stato correttamente attestato dai giudici del Guinness dei Primati che dopo averne verificato la corrette norme igieniche, hanno consegnato agli abitanti di questo piccolo paese di montagna, il certificato ufficiale per il Tiramisù più grande del mondo.

Una grande soddisfazione dopo che i confinanti francesi nel 2007 rubarono proprio agli abitanti di Porrentruy il record con un tiramisù di poco più di una tonnellata (nell’immagine poco sopra).