Una donna israeliana di 40 anni ha seguito una dieta a base di acqua e succo di frutta per tre settimane che le ha causato dei danni presumibilmente irreversibili al cervello.
I medici che l’hanno soccorsa non hanno rivelato le condizioni della donna ma si teme che possa soffrire di iponatriemia, in parole povere un’intossicazione da liquidi causata dal bassissimo livello di sodio nel sangue.
Quello che temono i medici è che la prolungata malnutrizione e il consumo eccessivo di liquidi possano aver danneggiato permanentemente il cervello. Al momento stanno aspettando che le condizioni della donna siano stabili per poter capire meglio se potrà o meno tornare a una vita normale.
Cos’abbiamo imparato oggi quindi? Che mangiare fa bene, quindi evitate le diete fai da te.
Viva il cibo!
Sam
Samantha, o Sam, classe '88, alla costante ricerca di un lavoro vero mentre vago nei meandri del web scrivendo notizie stupide con due gatti e due coniglietti in braccio.