Un birrificio di Stoccolma, in Svezia, ha lanciato da poco una birra prodotta con le acque di scarico.
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Shower Beer, la birra in formato mini da bere sotto la doccia
La doccia non è il luogo ideale per bersi una birra perché solitamente le docce sono brevi ma il birrificio svedese PangPang ha trovato una soluzione, creando la Shower Beer.
Birrificio produce patatine di lusso vendute in scatole da 5 a $56
Il birrificio svedese St. Erik ha creato le patatine più costose del mondo appositamente per accompagnare la loro birra di alta qualità.
Gelateria e birrificio insieme per creare il gelato alla birra
L’azienda Ben & Jerry, amata da tutti gli americani per i loro gelati di alta qualità, ha in serbo un nuovo gelato alla birra.
Da Rieti arriva la birra spalmabile, già in vendita in UK
Direttamente dall’Italia, più precisamente da Rieti, arriva la birra spalmabile, ottima da abbinare con antipasti e formaggi, pane e crostini.
Già presentata al Salone del Gusto dello scorso anno, la birra spalmabile nasce da un’iniziativa imprenditoriale congiunta tra il birrificio Alta Quota (Cittareale, Rieti) e la cioccolateria Napoleone (Rieti).
Questa sorta di marmellata, o gelatina aromatizzata, è disponibile in due gusti, uno più intenso e corposo e uno più delicato, e in Europa è già richiestissima. La catena di magazzini inglesi Selfridges l’ha da poco messa in vendita, vendendo i barattoli da 280g a £7.99 (circa €10), e sono arrivate molte richieste anche dalla Germania.
Non è la prima volta che qualcuno tenta di fare una marmellata o gelatina con la birra ma è la prima volta che l’esperimento va a buon fine. Claudio Lorenzini, del birrificio Alta Quota, ritiene che le due aziende siano riuscite a trovare la giusta formula che garantisce un prodotto finito di ottima qualità.
